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壳聚糖-淀粉-聚乙烯醇共混膜的制备及透光性研究
作者: 申景博 韩永生   阅读:1611次
    壳聚糖是一种生物多糖,是地球上仅次于纤维素的第二大可再生资源,具有许多优良的功能性质和潜在的应用价值。近年来,壳聚糖作为一种优良的成膜材料,越来越受到人们的重视。壳聚糖膜的研究涉及膜分离、可食膜、生物可降解膜、医用膜、涂膜保鲜等,已应用在造纸、化工、生物医学、食品等工业领域。本文以壳聚糖、聚乙烯醇、淀粉为基本原料,采用共混的方法制备共混膜,考察了壳聚糖含量、聚乙烯醇和淀粉的比例、增塑剂含量对壳聚糖-淀粉-聚乙烯醇膜透光性的影响,探讨膜的形成机理,为共混膜在包装领域的应用提供一定的实验基础。     1. 实验部分     1.1 材料和仪器     壳聚糖(济南海德贝生物有限公司
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2007年第六期 《包装前沿》2007年第六期
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