一直以来聚乙烯醇都以它的水溶性被人们熟知，以至于大家由于过分关注其水溶性而忽视了它另一个强大的特性——对气体的高阻隔性。随着EVOH（乙烯—乙烯醇共聚物）的广泛应用，特别是近年来PVA高阻隔涂层薄膜在众多包装领域的成功应用，聚乙烯醇的高阻隔特性越来越得到大家的认可，同时对于这一材料的应用拓展关注度也越来越高。针对常规包装领域，PVA高阻隔涂层已基本可以实现大部分传统阻隔材料的替代或升级。但是对于水煮、蒸煮等诸多特殊应用领域，PVA高阻隔材料的应用目前尚处于市场空白阶段。究其原因在于，在保留PVA高阻隔特性的同时，改变它遇水溶胀的特性，这是一个非常艰难的课题。在经历了多年的研究探索及实验测试后，