高阻隔包装材料除了必须有良好的阻氧(如油脂食品)、阻湿(如干燥食品)或气味阻隔性能(如芳香食品)以外，还要有良好的化学稳定性，适合食品的高温消毒和低温储藏等特点。　　为了拓宽软包装应用领域，满足产品包装多样化需求，人们相继开发出了具有阻隔性能的透明薄膜材料如含EVOH树脂共挤薄膜、涂覆PVDC薄膜、涂布PVA薄膜等。这些薄膜各有优点，但也存在一些不足，如PVDC涂布膜的环保性、EVOH共挤膜的环境适应性等等，在一定程度上影响到它们的使用范围。　　上个世纪九十年代，欧美等一些发达国家和亚洲的日本开始对非金属(氧化物)镀膜如氧化铝或氧化硅镀膜技术进行研究开发。镀氧化铝或氧化硅的透明阻隔薄膜不但