牛奶、奶粉等乳制品，在到达消费者的手中时，必须经过加工和包装这两个环节。而这两个环节的支撑点就是乳品机械，其蕴含的科技含金量也最高。随着近十年来中国奶业的快速发展，乳品机械行业也得到了长足发展。中国乳品机械起步很迟，发展历史也不长，但它的发展速度非常快，市场容量也很大，整个业态目前仍处于模仿、消化与改造的过渡期，在产品的稳定性方面与进口设备相比仍存在一定的差距与不足。随着时间的锤炼，中国的乳品机械业必将会迎来一个蓬勃发展的好时期，而包装业，必须要跟上乳品机械的发展。 　　一、国内外乳品机械发展行情和趋势 　　乳品机械业，它应该包括饲料加工设备、牧场机械配套设备(如挤奶机、冷却机、铡草机