速溶茶粉，是一种以成品茶或茶鲜叶为原料，通过萃取、过滤、浓缩、干燥等工艺制成可完全溶于水的粉末状茶制品。速溶茶粉通常采用复合薄膜或镀铝膜包装进行封装，简单的“一撕一冲一泡”赋予其极大便利性，不留余渣、清新鲜爽的口感促使了速溶茶粉在快节奏生活中的迅速风靡。当其销量节节攀升的同时，诸多质量问题逐渐暴露在生产商的面前，尤其是保质期内袋装茶粉结块以及香味散逸问题较为普遍，受到消费者的大量投诉。 　　保质期内袋装茶粉结块及香味散逸问题，可归结为多方面原因，比如茶粉加工过程中干燥工艺的不完善而导致茶粉水分含量过大，包装材料的阻隔性能以及成品包装的密封性较差致使外界氧气、水蒸气的大量渗入和包装内部的