摘要：随着食品安全问题的日益严重，各个国家在食品安全立法上都加大了力度，针对食品接触材料的立法也越来越多，越来越严格。对于企业来讲，如何去符合这些法规，如何保证产品更加安全，如何让产品给消费者树立更多的信心，成为企业关注的重点。但是由于法规表述的强概括性，让很多企业在实际操作中难以入手。本文根据对各个国家食品接触材料的解析，作者在企业实践中的经验，阐述企业如何在实际操作中履行法律法规要求，保证产品安全。 　　近几年，中国和国际食品安全事件频发，政府、媒体和社会对于食品安全的关注度加大，影响食品安全的各种因素成为食品企业控制食品安全的着手点，其中食品接触材料作为一个重要因素被广泛关注。