摘要：本文分析总结了软包装材料中存在的有害物质的来源及危害，并介绍了目前的迁移分析方法。 　　目前，我国软包装企业已达5000多家，软包装企业的生产能力已经达到180万吨/年，年均增长速度在5%以上。其中，食品软包装市场份额几乎占到60%。这些便携的软包装产品虽然给消费者带来了一定的方便，但同时也出现了许多让人担忧的食品安全问题。 　　软包装中可能存在的有害物质主要体现在塑料原料的选用、辅助制剂以及材料的加工工艺等方面，这些过程都会直接或间接地影响着食品安全，最终对人体产生危害。 　　一、塑料软包装材料中可能存在的有害物质 　　1、添加助剂 　　在生产软包装袋的过程中，为了提高其