当前，人民对食品安全问题高度关注，对药品的安全性和有效性也提出更高要求。2013年3月，我国组建了国家食品药品监督管理总局，对食品药品实行统一监督管理。药品GMP认证大家都已经很熟悉，那么，食品和药品统一管理后，食品会否也强制要求GMP认证呢?食品GMP标准再次进入业界视线。 　　“GMP”是英文Good Manufacturing Practice 的缩写，中文的意思是“良好作业规范”，或是“优良制造标准”，是一种特别注重在生产过程中实施对产品质量与卫生安全的自主性管理制度。它是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面