改变材料组合,提高冷冻食品包装特性
作者: 厦门长塑实业有限公司 陈孟杰 何辉忠
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摘要:根据目前冷冻包装袋复合牢度低、强度不够、耐穿刺性低、热封强度不够等问题,本文分析了双层复合尼龙膜及茂金属PE材料的特性,指出企业可以通过对冷装包装的面材和热封层材料进行改造,并在上胶量和熟化工艺做出适当改进,可以解决上述问题,并且还可以减少破袋率15%,提高包装生产率,可以增加冷冻物品保存期。
冷却食品和冻结食品合称为冷冻食品。冷冻食品更易保藏,包括果蔬类、水产类、肉禽蛋类、调理方便食品类等易腐食品都可以经冷冻包装后运输、贮藏、销售,市场需求量大,在发达国家占有重要地位,在发展中国家正处于迅速发展阶段。
据有关部门统计,目前我国冷冻食品的年产量已达到680万吨左右,而且每