摘要：大米塑料包装袋由于当前材料性能的缺陷或是由于技术水平的不足，容易造成包装袋破袋，给大米的储存、销售带来很大的困扰，研究新的材料、改善包装技术成为大米塑料包装袋发展的一个重要方向。如具有更强韧性和抗穿刺强度的大米包装专用PE、高阻隔性能的PA//Al//PET//PE(CPP)、PA//AL//EVOH//PE(CPP)、PA//AL//PE(CPP)等复合结构、加装手挽的袋型等这些创新材料及结构、袋型已开始在大米包装领域应用。   随着人们生活水平的提高，对大米的品质要求也越来越高，而包装作为保证大米品质的有效方法愈来愈受到挑战。大米富含淀粉和蛋白质等营养物质，由于保护胚乳的稻壳和皮