最近凸版印刷（Toppan），推出了新的环保包装，该包装可以有效延长冷冻状态下的肉制品、海鲜和其他食品的保质期。

新包装有助于减少冷冻分配和储存期间的变色，风味损失和食物变质，从而解决食品安全和食品损失的问题。

由于需要长期存储，因此初级产品（例如肉类和加工的海鲜）被保存在冷冻仓库中。在这种存储条件下，肉制品和海鲜的风味会大打折扣。因此，很少有人关注开发特殊的阻隔膜包装以更好地保存冷冻食品。

凸版的新包装使用GL BARRIER屏障膜，该屏障膜通过利用原始的气相沉积和涂覆技术开发，与传统包装相比，可减少氧化并因此防止变色，风味损失和食物变质。

新包装改善了环境性能，采用单一材料结构，可减少CO₂排放并具有出色的可回收性。该包装可以在-50°C超低温度存储，也可在更高的温度下存储，这一变化将存储成本降低了约60％，还有助于降低与冷冻能耗相关的CO₂排放量。

凸版印刷自2016年以来与大学合作进行的测试表明，与传统材料相比，结合了凸版印刷专有的GL BARRIER薄膜且专门针对肉类和加工海鲜等初级产品开发的包装，延长了在冷冻条件下的保质期。

凸版生活与环境部全球业务执行官Masa Tatewaki表示：“这种新包装有望通过延长食品保质期为食品工业和整个社会带来经济和环境效益。” “我们将扩大对冷冻食品的食品制造商，分销商和批发商的销售，并将利用该技术开发出更多的生态友好型产品，增强保鲜性，为更安全，更可持续的社会做出贡献。” （来源：必胜网）