1月14日，位于江苏省南通市的周黑鸭南通工业园正式点火投产，标志其在产能布局上再进一步。

此次投产的南通工业园占地105亩，是一个拥有检验中心、生产加工中心、包装中心、配送中心及冻库的综合性现代化工业生产园区，据其供应链管理首席官康鹏介绍，南通工业园计划年产能3万吨，除了能够覆盖上海、浙江、江苏区域市场外，还可同其它工厂进行调配协同，提升供应链保障能力。

更进一步缩短物流配送半径、提高配送时效、优化物流成本，CEO张宇晨表示，位于成都的工业园也在计划建设中，届时五大区工厂辐射全国，各生产中心产能灵活调配、高效协同，可以充分保障产品供应，并应对区域市场风险。

自2019年年中周黑鸭提出“第三次创业”及“六大战略”以来，产品多元化被提上重点，产品创新、推新速度上足发条。放眼2021，周黑鸭推新节奏与频次会更快更高，基本上每月都会有新品推出，更丰富的产品体系，来满足消费者的多样需求。

除此之外，加快数字化建设与转型也是拓展市场、增强品牌力、提高生产力的重要方法。据介绍，周黑鸭南通工业园采用智能化设备，提高生产加工效率，同时可降低能耗、更环保清洁；气调锁鲜产品可溯源，通过数据可追踪到具体生产线及人，实现前后台无缝对接与大数据互通；电商用户运营、营销活动管理等更精准。

品质管理对食品企业尤为重要。在多厂共产的情况下，周黑鸭在原材料品控、生产加工、运营管理等多方面显现出较强的管理协调能力。（来源：每经网）