11月5~10日，第五届中国国际进出口博览会在上海举行，食品、汽车、医疗等多个行业的外资品牌纷纷亮相，五刷进博会的雀巢一亮相便吸引了众多观众。

本次进博会雀巢携八大业务单元、来自全球16个国家的300余款畅销产品入驻进博会，其中90余款产品均为首次进入中国市场。除了强大的产品阵容外，与可持续发展有关的产品研发与创新全链条更是成为雀巢展台的一大亮点。

雀巢大中华大区集团事务及可持续发展副总裁方军涛表示，连续五年参加进博会，彰显了雀巢对中国未来投资和发展环境的信心以及长期发展的决心。过去两三年，尤其在新冠疫情爆发之后，雀巢不仅看好未来中国经济的发展潜力，还以投资超过14亿元的实际行动给各界传递信心。他认为，可持续发展必须落实到行动中。

方军涛表示，在实现双碳目标之路上，雀巢有三方面的部署。

首先在减碳方面，减少整个生产环节的碳足迹，其重点是在农业端，雀巢70%的碳排放来自上游原材料的采购，因此将从这块着手。

其次，在双碳目标上向可持续包装转型，这是非常大的挑战。

在方军涛看来，瓶装水PET瓶的回收不是问题，回收率将近95%，问题是不能同期使用，按照最理想的方式，回收完的PET应该再做成瓶子，进行反复使用，无论从资源最大化还是减碳效果来说都是最好的，但根据现行的法规不允许这样做；

而软包装对于雀巢来说也是 一大痛点，比如太太乐鸡精的包装袋、糖果外包装，这些软性的包装根本没有回收体系，只能做更多的创新，如与永辉超市场做试点项目，将回收的软包装塑料做成桌椅。这些桌椅也亮相进博会的展台。此外展台还有Nespresso浓遇咖啡与国内知名滑板品牌DBH推出的限量版滑板，组件原材料就来自Nespresso浓遇咖啡胶囊外壳回收提炼所得的再生铝。

“这一点的力量还不能形成产业链，希望更多公司加入我们的行列。比如今年跟阿里巴巴集团在一起，有一个阿里巴巴低碳友好行动，雀巢作为20家受邀的快消企业中的头部企业参与，希望有更多企业加入到这个行列，而不是只有几个企业。”方军涛说。

第三个重点是可持续的采购，在大中华大区，雀巢提前4年完成了100%可持续采购咖啡豆的目标。

“可持续发展是马拉松、不是一个“短跑”，不可能通过冲刺来实现。”方军涛说，如果要达到一个长期的可持续发展的目标，单凭任何的一家企业单打独斗一己之力是无法实现的，现在越来越多的企业已经看到，必须要凝聚所有企业的合力。

因此在整个减碳的合作伙伴的选择上，第一，首先双方企业有相同的理念价值观；第二，双方在各自领域有一些专家型的，比如先正达是农业在种子选育等等方面领先的，拜耳在农业方面全球领先。

业内专家指出，碳中和产品已成行业发展趋势，现在消费者要求的不仅仅只是绿色、有机、营养，产品是否满足碳足迹、碳排放要求同样是现在年轻消费者所关注的焦点。(来源：《财经》新媒体 素素)