到目前为止，生物聚合物作为高质量食品包装材料的用途还很有限，因为它们不能为食物提供足够的氧气和水蒸气渗透保护，因此不能保证所需的保质期。利用可生物降解涂层对可生物降解聚合物膜进行改性，可以改善其性能，这将使这些生物聚合物系统能够在未来应用到食品包装。混合聚合物涂层材料中许多都具有优良的隔离性能，以此为基础，我们研发出了可生物降解涂层材料，这些材料也可作为涂料应用。研发工作的重点是水蒸气、氧气的阻隔性以及水分触发的抗菌性能。为了获得这些性能，多年以来，弗劳恩霍夫硅酸盐研究所（FraunhoferISC）开发了最先进的杂化聚合物阻隔涂层，并使用特殊组合对其进行了改进和功能化，使涂料可生物降解。一、