<
首页 《包装前沿》杂志 《包装前沿》2018年第五期 正文
包装前沿广告招商
软包装生产过程记录数据真实的重要性
作者: 袁胜远   阅读:5389次
对生产企业而言,生产记录是生产过程最基本,也是最能体现质量控制过程的呈现。无论是食品企业还是软包企业,对于生产记录的过程呈现,都尤为关键。我们可以通过一个公司生产记录的粗细,看出这个企业质量管理控制的粗细。目前,相关法规和食品安全标准都对软包装企业提出了生产过程追溯记录的具体要求,其中最基本的要求就是可以对原辅材料进行有效地追溯(即溯源),而有效地追溯则主要依靠生产流程整个记录来实现。一、追溯的意义所谓追踪溯源,是指根据某一线索(比如ID、批次号、现象等)去分析追踪整个生产过程,找到事情发生的根源。而软包生产的可追溯性主要通过条码、箱号、批号等产品质量追溯系统,在产品生产过程中进行关键数据的收
杂志封面
2018年第五期 《包装前沿》2018年第五期
最新杂志
2024年第二期 《包装前沿》2024年第二期
公告
本站的在线杂志除了已经开放权限之外的均为收费文章,用户阅读一篇文章需要消耗30积分. 查看详情